做糖醋里脊需要什么材料？分享史上最好吃的糖醋里脊做法。信息-中国环球经济周刊

做糖醋里脊需要什么材料？分享史上最好吃的糖醋里脊做法。信息

来源：百科时间：2023-06-17 08:22:19

用料

里脊肉 400g料酒 1/2汤匙香醋 1茶匙盐适量淀粉小半碗番茄酱 2-3汤匙红糖 2-3块鸡蛋 1个

1、里脊肉切条加一个鸡蛋，白胡椒粉、盐、适量淀粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟

(相关资料图)

2、糖醋汁：3勺番茄酱 3块红糖 1勺醋 2勺水搅拌均匀

3、腌好的肉均匀的裹上淀粉

4、下油锅炸到金黄捞出

5、大火复炸一遍使其酥脆

6、锅里倒油小火炒酱汁到冒泡粘稠

7、下炸好的里脊条均匀的裹上酱汁

8、撒上白芝麻即可

第一遍炸油温大概170度第二遍190度

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